“徽州竹编”始于唐宋，盛于明清。传世的明清竹编实物，以碗、杯、盘瓶等为主，还有箧盒、书箱、礼盘、果盒等。如安徽省博物馆收藏的明万历年间的“描金五彩漆果盒”... [更多]

  问政山笋属于多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭... [更多]

   窨茶三花是安徽省著名的特色保健茶。    全家：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾... [更多]

  据民间传说，“徽州贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用... [更多]

　醉蟹是安徽小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。  “醉蟹”，相传由在安徽作幕的绍兴师爷所创。 ... [更多]

　前胡是安徽宁国市的特产。前胡为伞形科植物紫花前胡，又名：姨妈菜、罗鬼菜(李宗防《黔志》)，水前胡(《植物名实图考》)，野芹菜、岩风、南石防风，坡地石防风、鸡脚... [更多]