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餐饮老字号销售量同比增长近4成 刷新历史记录
发布日期:2010-10-08 10:36:18 来源: 北京日报 编辑:tczx 浏览次数:(6558967)

  今年国庆七天长假成了京城餐饮老字号名副其实的“黄金周”。记者昨天(7日)从华天集团了解到,该旗下老字号国庆假期前六天的销售量同比增长36.1%,再次翻新历史记录,创出新高。

  6日下午4时42分,烤肉季银锭桥店门口排起了“长龙”,吴先生全家排在队尾。“现在排号是25号,前面还有24桌客人。”看到吴先生犯难的表情,负责发号的服务员小刘赶紧说,“等一会儿就好了,人不算多了,‘十一’那天号发到了300多呢。”走进烤肉季,记者发现店里较宽的过道都加起了桌子,“现在人太多了,我们只能把较宽的过道都用了起来,把单间改成散座来缓解排号等座的现象。”烤肉季负责人说。

  同一天的鼓楼姚记炒肝店,门口的队伍也排了近50米。一位来自香港的游客告诉记者,她是专门来吃炒肝的。“要想吃炒肝儿,鼓楼门前一拐弯儿。”她用刚学的北京话努力地发儿化音。

  今年“十一”假期前六天,华天旗下的老字号门店接待就餐人数达22.3万人次,同比增长17.2%。其中,峨嵋酒家地安门店因为与什刹海相邻,销售量猛增99.4%,翻了近一倍;庆丰包子铺、惠丰老北京涮肉馆销售量同比增长超过50%。

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