为了让市民吃上更多种类的放心食品，西安市政府在实施放心早餐、放心馒头等惠民工程之后，目前正筹备建设西安放心豆制品工程，一期工程将于２０１１年底前投入使用。

　　据了解，西安放心豆制品工程位于浐灞生态区，总占地面积２８７亩，总投资近２亿元。放心豆制品工程将购置国内先进的豆制品和豆芽生产线，以向市民提供放心豆制品为出发点，可日加工豆制品２００吨、豆芽２００吨，主要产品有豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、素鸡、豆浆等，主要销售渠道包括各大超市、学校、餐饮机构、农贸市场和爱菊连锁网点等,营销方式为网点零售、市场批发、学校（超市）直销等。

　　放心豆制品一期工程主要生产豆芽、豆腐，预计２０１１年年底前完工投入使用，力争尽早让市民吃上放心豆制品。二期拟于２０１２年６月底完工。