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十一五乳业突飞猛进 雅士利勤修内功蓄势待发
发布日期:2010-10-08 10:43:03 来源: 中国经济网 编辑:tczx 浏览次数:(6564081)

  中国经济网讯 据悉,2010年10月3日,央视二套经济新闻联播节目播出了“十一五·中国经验”系列报道。 

  本期报道主要就十一五期间,我国乳制品行业的发展现状和未来的发展走向等进行全方位、多角度的新闻报道。报道组还深入乳业龙头企业伊利、蒙牛和雅士利集团,就乳业升级和产业转型等方面内容,以记者亲身体验的方式,让观众更深入地了解国内大型乳企在奶源建设、产品研发、质量检验、整体包装等生产流程。 

  广东雅士利集团作为国内婴幼儿奶粉龙头企业之一,十一五期间,在产品质量监控和生产研发等方面取得较好成绩,因此受到央视报道组的关注,成为本次系列报道中惟一一家婴幼儿奶粉企业。报道以“雅士利:整合国际资源打造核心竞争力”为主线,对雅士利集团的质量保障体系、产品技术研发等情况进行详尽的报道。记者还探访了雅士利的奶粉包装车间和中心实验室,亲身感受严格、有序、整洁的生产操作环境。 

  据报道,从记者进入雅士利生产车间时,大费周张就可以看出管理之严格,在进入包装车间之前,记者首先要按周要求戴上口罩、帽子,换工作服、穿上鞋套,双手还得用消毒水消毒。记者进去之后才发现,这个车间只是把已经封存好的奶粉产品录入产品信息,然后装箱,根本就看不到奶粉。 

  而在进入生产车间之前,记者又穿上一套工作服,这次几乎是全包围,只有眼睛和手暴露在外面。换好衣服之后,对手和全身又进行消毒。 

  在生产车间里记者看到,雅士利有世界先进的奶粉生产设备,从微量元素的添加到奶粉最后的封装,全程实现全封闭式生产,杜绝人为污染可能,管理水平达到国际一流。雅士利集团品管部负责人向记者表示,雅士利集团的质量控制在整个行业内是比较先进的,目前,集团已通过了国际最先进的几个质量管理体系的认证。 

  除了从生产过程的严格管理,雅士利集团还实行了最严格的检测标准,用巨资引进世界最先进的检测设备,同时邀请国内外顶级食品质量专家组成食品质量安全委员会,对自身产品质量进行严格把控。 

  作为一种食品,奶粉除了要绝对安全还要保证营养,为此,雅士利集团投入了大量的人力和资金进行产品研发。目前雅士利集团正在与新西兰梅西大学就婴幼儿配方、工艺技术及功能性原料等方面的研发等展开合作。 

  报道称,雅士利集团将投入一亿元建设国际食品研究院,对母乳、婴幼儿配方奶粉和其他配分奶粉等进行持续性研究,以不断提升企业的核心竞争力。

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