“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。其中烤制方法有许多学问。制作时应将铁制烤... [更多]

  江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。... [更多]

　大良膏煎的介绍：大良膏煎创始于广东顺德县之大良镇，起源于我国古代《齐民要术》中的“膏环”。古人的“膏环以面”、“膏油煎之”即是，缩写为“膏煎”，是流传已久... [更多]

  台山虾羔是广西台山的特产之一。夏秋汛期大量苗虾上市，选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾。   用咸水冲洗，去其杂质、泥土，晾干后置瓦器中加盐拌匀，... [更多]

  特产。花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。挖掘传统   不同口味的花生糕(19张)宫廷膳食制作工艺，以精选花生仁为主料，辅... [更多]

　百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。 原料配方：精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克 制作... [更多]