世界濒危冷水鱼———花羔红点鲑近日在吉林省驯化成功。这是我国首次成功人工驯化花羔红点鲑。由吉林省长白细鳞红点鲑养殖场完成的“花羔红点鲑人工驯化及养殖技术研... [更多]

　大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。新鲜鲍鱼即为活鲍鱼。这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖... [更多]

　海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素... [更多]

　紫蟹是津沽传统的冬令珍馐，全身呈青褐色，有紫色釉斑，故名。亦名子蟹，学名中华绒鳌蟹。是蟹类的一个特殊品种，是天津水产珍品。紫蟹每值冬季，聚栖于河边泥窝之中... [更多]

　明朝的太监刘瑾最爱吃银鱼，曾在天津置“银鱼厂太监”专门采集卫河银鱼。袁世凯执政时，曾设“银鱼税”，可见其珍贵。《天津县新志》载；“鱼类多常品，惟银鱼为特产... [更多]

　产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上... [更多]