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山西特产
  • 吉县核桃

     核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“... [更多]

    产地: 山西 临汾 古县
  • 阉母鸡

     禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割后的母鸡,3至6个月就可长到2公斤以上,一般价格不低于每公斤30元。由于体形大、骨酥、肉嫩... [更多]

    产地: 山西 临汾 乡宁
  • 吉县板栗

     板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000-3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫... [更多]

    产地: 山西 临汾 吉县
  • 黄河鲤

     体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新... [更多]

    产地: 山西 临汾 乡宁
  • 乡宁油糕

    乡宁油糕的制作材料:  面粉500克,水600克,白糖150克,混合油(动物油和植物油)150克。乡宁油糕的介绍:  农历四月初八,是乡宁县城“结义庙”古会,又名“油糕... [更多]

    产地: 山西 临汾 乡宁
  • 浮山莲菜(莲藕)

     莲菜又名莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。... [更多]

    产地: 山西 临汾 浮山
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