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太原特产
  • 黑椒素排

    材料:黑椒素排半包(素食店有售)、西兰花数朵、姜末1匙、香菜末1匙、红辣椒末1匙 调料:素斎耗油、素鸡粉、精盐各适量 做法:   1:将买好的黑椒素排用刀面轻拍... [更多]

    产地: 山西 太原 娄烦
  • 火山土豆泥

    食材:2个土豆;少许肉沫;彩椒、西兰花;生抽,蚝油,料酒,盐,水淀粉 制作步骤:   1、把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。   2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中... [更多]

    产地: 山西 太原 娄烦
  • 沙棘酒

      沙棘酒系采用野生沙棘果为原料,经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。   工艺流程:沙棘果→分选、除杂→破碎→沙棘果浆(加二氧化硫)→主发... [更多]

    产地: 山西 太原 古交
  • 过油肉

      色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。 主料:猪扁担肉200克 辅料:蒜瓣5克;罐装冬笋20克;黄酱2.5克;水发木耳15... [更多]

    产地: 山西 太原 迎泽
  • 豌豆糕

     清凉下火,爽口绵甜,是夏季去暑的冷食,系太原市时令小吃之一。  主料:白豌豆 500克。     辅料:优质柿饼400克,白糖250克,青红丝50克,碱面、香精水、米... [更多]

    产地: 山西 太原 迎泽
  • 晋祠大米

     产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。  ... [更多]

    产地: 山西 太原 晋源
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