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山西特产
  • 鱿鱼汤

     自发的鱿鱼,因为它是用碱面发的,所以少;特点是:鲜,香,润口。材料: 主料:鱿鱼200克。调料:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许。 做... [更多]

    产地: 山西 临汾 翼城
  • 银耳汤

     银耳汤,口感滑润,香甜醇美。具有滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃等效果。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维... [更多]

    产地: 山西 临汾 翼城
  • 糯米糕

    原料:糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子。做法:  1、红枣葡萄干洗净泡上一会;   2、糯米洗干净,用清水泡上一阵;   3、将泡好的红枣切成小条,放碗底部,放些... [更多]

    产地: 山西 临汾 翼城
  • 羊杂

     羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许... [更多]

    产地: 山西 临汾 曲沃
  • 推窝窝

     做法:揪一块面,放在刀背上(怕黏可以在刀背上稍微抹点油),然后用手掌给他推平了,用手指头揪起来顺势一甩,就在指头上卷成窝窝了,然后把那么多窝窝立在一起,好... [更多]

    产地: 山西 临汾 曲沃
  • 翅果油

     落叶乔木,高11米,胸径达1米;树皮深灰色,深纵裂;1年生枝灰绿色,密被银灰色星状毛及鳞片。叶互生,卵形或卵状椭圆形,长6-9厘米,宽2-5厘米,全缘,称端钝尖,下... [更多]

    产地: 山西 临汾 尧都
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