水仙花，历来是深受人人们喜爱的花中珍品，在我国以福建漳州和上海崇明的水仙最为有名。崇明水仙的特点是球根自然分株较少，且芳香浓郁，经月不散，为他地水仙所不... [更多]

　  最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里，隔夜，让其吐出杂物。 　　把干玉米粒泡胀，再把它煮炸开，滤去水份。采来一些当年生的姜芽和嫩姜叶... [更多]

　　奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，能生津开胃 [更多]

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　　排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种 　　排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕--... [更多]

　　南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。 　　南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后... [更多]