为确保月饼的质量安全，近日，河南省洛阳市质监局组织召开月饼生产企业质量安全工作会议，全市60余家月饼及月饼馅料生产企业参加了会议。

　　会议从企业数量、产量、产品质量、生产条件和消费者需求等5个方面，通报了近年洛阳市月饼生产行业发展状况，并分析指出了企业在月饼生产中容易出现问题的卫生、原料采购、食品添加剂使用、出厂检验、产品标识标注和包装等方面，针对企业容易出现的问题，对企业的生产和管理提出了要求和工作建议。该局还对全市范围的月饼生产企业开展了六查活动：一查原辅材料，看原料库房中有无禁用物质。二查食品添加，看有无使用非食用物质和滥用食品添加剂行为。三查生产工艺，看有无偷工减料和简化工艺行为。四查产品包装，看有无过度包装和搭售产品行为。五查产品检验，看是否落实产品出厂批批检验。六查委托加工备案，看有无违法接受委托加工，采取切实措施确保月饼产品质量安全。