临近11月末，京城各大雪场相继开业。业内人士分析，2010-2011雪季北京滑雪市场总收入或达到2亿元。但由于雪场维护投入巨大，目前北京雪场盈利比较难。此外，面对东北、河北等雪场扩大规模和对北京市场的宣传力度，北京雪场应如何应对？记者从京城多家雪场了解到，除了投入巨资对雪场改造外，增强滑雪娱乐性、突出初级者市场营销成为雪场经营者获取商机的主要手段。

　　人气火爆 但客源难留

　　虽然我国的滑雪产业还处于起步阶段，但北京滑雪市场早已红火起来。目前还没有北京滑雪总人次的权威统计数据，不过据业内人士分析，目前北京已有5家雪场接待人数超过10万人，再加上赴外地、出境滑雪的人数，北京滑雪总人次至少在200万以上，其收入最少将达到2亿元。

　　北京怀北国际滑雪场总经理王世同告诉记者，北京首家滑雪场——石京龙滑雪场于1999年开业，之后几年北京滑雪人数呈几何式增长，直到近年增幅才趋于稳定。以怀北滑雪场为例，去年雪季雪量大，滑雪人数增长了10%，达到10万人。不过相对于稳定的客源增长，许多雪场管理者表示，目前雪场难以培养回头客。王世同坦言，现在“滑”的人多，“走”的人也多，滑雪者多为体验为主，真正坚持滑雪的人只占很少一部分。

　　据了解，滑雪不仅仅是旅游项目，更包含运动因素，此项运动需要有相当的技巧。北京中广国际旅行社海淀门市负责人告诉记者，北京的雪季相对于我国东北、欧洲等地会短一些，消费者滑雪的时间短，不利于其运动兴趣的培养，多数消费者以体验为主。

　　业内人士认为，学习滑雪的最佳时机在儿童时期，但目前国内大部分初学者都在20-30岁左右，相对难学一些。此外，有业内人士认为，北京真正的滑雪爱好者还不多，并没有形成滑雪习惯。如今，城市消费者已渐渐形成了冬季泡温泉的习惯，消费者会自己寻找泡温泉的去处；而滑雪场每年雪季都需要重新进行概念宣传和铺垫，重新勾起消费者对滑雪的兴趣，一方面增加了成本，另一方面也限制了对滑雪概念的深入挖掘。

　　收益多 但投资巨大

　　据了解，目前北京共有17家滑雪场。由于北京地理因素及水资源缺乏，早在2004年，北京市旅游局就对滑雪场的建设进行了限制，业内认为，北京再增加滑雪场的可能性微乎其微。但在记者调查中，许多雪场负责人对盈利状况并不乐观。虽然年景好时收入可达千万元，但雪场每年都在进行扩建、设施翻新、人工造雪，其投资也会逐年增加。尤其是人工造雪，如果遇到暖冬降雪少，就将投入几百万元造雪。

　　在采访中，北京某滑雪场总经理告诉记者，雪场的配套设施非常关键，每年都需要连续性的投资，进行大规模升级改造时，或会有2000万元的投入。目前雪场能够保证不亏损，但盈利程度不高。

　　记者在网上看到，今年许多滑雪场的价格都在100元左右。业内人士认为，有部分滑雪场采取薄利多销的形式吸引客源，虽然短时间可聚集人气，但并不利于滑雪产业的长久发展。不能否认某些企业或许为了快速套现，试图在短时间内迅速盈利，从而在服务上打折扣，最终影响的是消费者的利益，从而阻碍北京滑雪产业的整体进步。

　　在采访中，王世同直言，目前北京滑雪企业发展的最大阻碍就是资金。限于自然条件和资金限制，滑雪场的规模都不大，与欧、美、日、韩等国家占地数十平方公里的大型雪场有相当大的差距。

　　外省雪场瞄向北京市场

　　据了解，由于所处的纬度原因，北京市的降雪量不大，滑雪场只能通过造雪机来进行人工造雪，成本十分高昂，而造雪必需的外部条件是气温在零度以下，这就使得滑雪场的经营时间大大缩短。北京地区要到12月上旬气温才能达到夜间零度以下，而且白天温度还是在零度以上。这就给人工造雪带来了巨大的难度，往往是晚间造、白天化。但是为了使地表温度降低，争取尽早开业，这些投入是必要的。而每年的2月中旬，北京的气温就会达到零度以上。因此北京的雪季一般在3个月左右，这相对于东北地区的滑雪场从10月末到次年的4月来说短得多。

　　日前，吉林省2011年冬季旅游推介活动全面启动，今冬将推出“到吉林去滑雪”和“到吉林过大年”两大主题的冬季旅游产品，并向北京市民免费派送两万张免费电子门票。此外，河北省把滑雪旅游作为发展休闲旅游、调整旅游产品结构的重要措施，以崇礼为代表的滑雪旅游，先后在北京周边建成了万龙、长城岭、多乐美地等滑雪场，开发总占地面积120多平方公里，开发雪道41条，日接待游客能力1万人次，年接待游客50万人，实现旅游收入1.5亿元，其中北京市民占比居多。

　　业内人士表示，1995年黑龙江亚布力建成了新中国首个滑雪场，由于东北地区有天然山景和雪景优势，且加之近年交通发展迅速，北京周边的河北大型雪场也陆续投入使用，其相对北京已经具有优势，也会在北京亿元市场利润中分得一杯羹，这对北京雪场也将构成挑战。

　　门票为盈利重点不是出路

　　据了解，目前北京的滑雪消费群体中90%是初学者，因此雪场经营者把建设、营销的重心靠向初级者市场。王世同表示，怀北滑雪场的口号就是“初级者的天堂”，以增强滑雪娱乐性，扩大消费。记者了解到，目前北京滑雪收入的80%来自门票；而在国外，经营者的经济效益不仅来自于门票、出租器具，其餐饮、住宿、购物、休闲娱乐也是盈利重点，占比在50%以上。

　　滑雪场经营本身可能盈利不多，甚至有的不盈利，但滑雪产业整体的吸金能力却是相当可观的，要远远超出滑雪场本身的收益。王世同直言，目前北京滑雪场也试图销售自己的餐饮、商品，但不少滑雪者还是多以一碗泡面来解决午餐。可见国内的滑雪还未与旅游、休闲产业真正结合。

　　记者通过网络对20位滑雪爱好者做了一项调查，对滑雪场的餐饮、购物做出评价，其中11位选择“不满意”，6位选择“一般”，3位选择“满意”。在国家图书馆附近工作的小舟告诉记者，他曾于去年年底在韩国体验过滑雪，韩国所有的滑雪场都提供夜间滑雪，除了滑雪外，在滑雪场还有许多娱乐项目可以进行。韩国的滑雪场都是以度假村形式经营的。滑完雪后，游客还可以到室内温水游泳池、按摩馆、保龄球馆、电动游戏间、迪斯科舞厅、超级市场、中式餐厅、滑雪用品店等地方休息、玩乐和购物。

　　去年冬天，“鸟巢冰雪季”成为北京冬季旅游的热点，主要以滑雪、嬉雪为主，由于地处市区，交通便捷、安全，一度吸引了众多放寒假的儿童。作为“鸟巢冰雪季”的运营商——北京怀北国际滑雪场的总经理，王世同认为，此项目虽然不能称得上是真正意义上的滑雪，但其有助于培养下一代滑雪爱好者，因此“鸟巢冰雪季”今年依旧开业。另外，怀北滑雪场在去年组织了儿童滑雪夏令营，预计今年的夏令营将达到100人。

　　商报记者 师兴/文 图片为资料图片

　　专家观点

　　滑雪场馆要向旅游产业集聚区转变

　　达沃斯巅峰旅游规划设计院综合分院院长齐晓波表示，目前北京的滑雪场馆运营并不尽如人意，部分甚至是惨淡经营，其主要有两方面原因：

　　■滑雪市场培育不够，没有形成一个很好的市场培育机制。

　　■滑雪场馆建设大多都是场馆地产的概念，而实际的旅游综合配套方面严重不足。

　　齐晓波认为，滑雪市场对都市居民的依附是非常明显的，就北京的滑雪市场而言，潜力非常大，目前市场在开发方面还远远不足，但如何使得大量潜在市场很好地介入进来，需要有一个整体的培育方案，建立一个完善的服务体系平台和消费平台。从滑雪运动而言，应该从单一运动功能向商务、休闲、娱乐、度假等综合功能转型，场馆设施场地向旅游产业集聚区转变，强化服务的可延展性。

　　针对“鸟巢冰雪季”这一项目，齐晓波表示，无论是市区内还是郊区的滑雪市场，应该有不同的定位，在功能配置上应该不同，服务对象也会有所差别。目前有种说法：北京的滑雪市场几近饱和，会限制滑雪场发展。齐晓波认为，对于北京的滑雪市场而言，没有饱和一说，只有细分的需求。