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全国媒体共赴克东考察飞鹤乳业
发布日期:2010-09-16 10:38:13 编辑:czl 浏览次数:(6555799)

     黑龙江省被称为中国乳业的净土,飞鹤则是当之无愧的领军企业。9月4日,“共赴生态之约——飞鹤原生态牧场考察活动”在黑龙江齐齐哈尔市克东县飞鹤工厂启动,全国十多家媒体参与了此次活动。

  本次考察活动为期2天,媒体分别深入到飞鹤青贮地、原生态牧场和奶粉加工工厂进行采访、考察,并与飞鹤高层领导一道探讨了飞鹤乳业的奶源建设与全产业链打造之路。

  飞鹤乳业通过奶源建设、生产到配方加工、成品销售及后期服务等一系列环节打造了中国婴幼儿奶粉唯一全产业链模式。为了从源头上把控奶源质量,飞鹤从上游开始进行饲料种植。在这片黑土地上,飞鹤自种了无转基因玉米、青贮、苜蓿草等有机农作物,这些作物经收割机打成饲料粉,配上玉米蛋白粉、玉米面、蘑菇等精饲料,既满足了奶牛丰富的营养又保证了充分的消化和吸收。

  作为飞鹤全产业链的重中之重,飞鹤原生态牧场的国际标准化建设,得到了媒体人士的赞誉。在新落成的大型牛舍里,参观者看到了松软的沙子和羊草铺成的柔软卧床、温控电加热水槽。世界名种荷斯坦奶牛将在这里享受舒适的生活。在挤奶大厅里,媒体看到了飞鹤引进的与国际同步的先进设备和技术:飞鹤采用电子身份识别系统管理奶牛,记录每头奶牛的上工时间和奶量,对他们进行精准的奶质监控;也见证了从瑞典利拉伐公司进口的自动挤奶设备如何进行全真空封闭挤奶,避免人手接触污染牛奶。在坚持科技管理的同时,飞鹤人将奶牛视作人类的养母,倡导对奶牛的人性化管理,通过按摩、放轻音乐等多种形式让奶牛情绪愉快。

 “我们的原生态牧场及工厂均集中在北纬47度齐齐哈尔周边,从牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存,牧场鲜牛奶通过低温安全运输车在2小时内就可抵达工厂,然后直接喷雾干燥生产成粉。”飞鹤奶粉加工工厂负责人向媒体代表讲解,这极大地保证了产品的新鲜度和质量安全,是普通奶源无可比拟的优势。因为没有储奶罐这一中间环节,所以减少了二次污染的风险。

  在净化度达300,000级的奶粉生产车间,媒体代表看到,只有几名工人在操控台前忙碌。由于飞鹤从鲜奶在线检测、配方计算、标准化精细配料到自动包装等全部采用丹麦GEA原装进口设备,配备西门子自动化控制系统,因此只需要极少数人手即可完成生产。生产过程实现了全程封闭、全程监控,为飞鹤奶粉质量上了双保险。

  驻足于飞鹤展品展览厅,媒体代表对飞鹤新推出的高端奶粉星飞帆表示强烈的关注。星飞帆采用有机牧场奶做基础原料,采用飞鹤妈妈宝宝营养研究中心针对中国婴幼儿体质研发的配方,从全球顶级供应商处采购OPO结构油脂、藻油DHA等配方原料。一位媒体人士说:“飞鹤这么好的条件就该走高端,让中国宝宝都喝我们自己的高端奶粉。”

  在随后的媒体交流会上,飞鹤高层领导向媒体介绍了飞鹤乳业全产业链模式打造及未来发展规划,飞鹤高层表示,国内乳企发展大多为先打市场,再建工厂,最后建牧场,而飞鹤采用的是从牧场到工厂再做市场的模式,这样做虽然前期投入大,但从奶源建设抓起,建造全产业链模式是未来乳业发展的健康之路。

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