6月份，居民消费价格指数（CPI）同比上涨6．4％，创下近3年来新高。分析显示，6月食品类价格同比上涨14.4%，其中猪肉价格同比上涨57.1%，成为物价上涨的主要推手。
然而，在居高难下的CPI涨幅中，涨跌互现、苦乐不均问题普遍存在。特别是去年一度成为网络热词的“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”，这些被爆炒的农产品价格近期大幅下跌。农产品价格的涨跌不仅影响农民的收成、居民的消费，也给不少以农产品为原料的企业带来冲击。
“蒜你狠”变“蒜你贱”，海南香蕉从3.8元/公斤一度跌到0.4元/公斤
去年绿豆价格一路上扬，到去年7月底，新发地的绿豆批发价格达到了15.5元/公斤。而今年7月10日，新发地批发市场绿豆批发价格已回落至12.7元/公斤左右。
新发地农产品交易网还显示，7月10日，新蒜的批发均价约2.1元/公斤。去年7月20日，新发地批发市场的大蒜价格曾经飙升至13元/公斤的高位。不少人感叹，“蒜你狠”已经变成了名副其实的“蒜你贱”。
在海南，今年5月底以来，香蕉收购价格快速下滑，从2月份地头平均价3.8元/公斤一度跌到0.4元/公斤，远远低于生产成本价，却仍鲜有收购商来收购，全省香蕉面临严重滞销。
去年暴涨的棉花价格也没有逃脱暴跌的命运。去年下半年不少地方的棉花价格相对2009年，价格几乎翻了一番。今年3月10日，中国棉花价格指数（CCIndex328）攀升至31228元/吨。而最近棉花价格也走出了一波下跌行情。
7月8日，中国棉花价格指数（CCIndex328）报收23133元/吨，相比4个月前，跌幅达到26%。棉花期货市场也经历了一场震荡。郑州商品期货交易所数据显示，7月8日，郑棉CF201合约收盘价为22830元/吨。而今年2月，该合约曾创下30610元/吨的最高价。
香蕉暴跌大部分种植户面临赔本
“目前我的地里还有100多万斤香蕉等着出售。”海南省乐东黎族自治县香蕉种植户罗盛波承包了2600亩香蕉，他给记者算了一笔账：一亩地投入就要6000多元，每斤香蕉至少要卖1元才能保本。三亚市今年香蕉种植近2.5万亩，除少部分3、4月份上市的香蕉卖到每斤3元的好价钱外，大部分种植户面临赔本。
“由于年初低温寡照天气影响，海南春蕉的采收时间推迟了20到30天，原本在4月上市的春蕉又和夏蕉上市时间‘撞车’，导致香蕉上市量猛增。”海南省农业厅市场与经济信息处处长张健说。
同时，由于香蕉叠加上市，导致运力不足，香蕉采摘挑工及包装技工紧张，运输费和劳务费上涨，致使香蕉在市场价格严重下滑的情况下，成本反而增加。价格的暴跌和成本的上升让农民苦不堪言。
“要从根本上缓解香蕉滞销，应从完善市场流通体制方面入手解决。政府应该扶持鼓励企业到地头收购，直接发售市场。政府还应为农民提供产销信息平台，实时更新市场信息，指导农民调整种植结构。”海南省香蕉协会会长赵军说。
棉价坐上了“过山车”，企业难应对
棉价的大幅波动也让纺织企业难以应对。“棉花价格坐上‘过山车’，直接威胁到纺织企业生存，尤其是处在中间环节的纺纱企业。”广东佛山某纺织厂总经理邹福生说。棉花价格从2009年的每吨1000元出头暴涨到今年2月的3.5万元/吨，然后又跌到目前的2.4万元左右。
该纺织厂主要为西樵镇的牛仔布纺织企业和张槎的针织企业提供棉纱、棉线等棉类系列产品。对于邹福生来说，企业的福音不在于棉花、棉纱价格高低，而在于价格平稳。棉花、棉纱价格一旦发生较大波动，企业则面临巨大的危机。
现在摆在纺织厂面前的难题是1000多吨棉花和棉纱的库存问题。棉价从每吨1万元暴涨到今年2月的每吨3.5万元，任何纺纱企业都会抢一点货源，而且这个量的确不多，也刚刚好维持企业的正常生产。但是现在棉花和棉纱价格急剧滑落，尽管该纺织厂不是在价格最高位抢的货，后来也在价格较高位陆陆续续出了一些货，但到目前为止，仍有1000多吨棉花和棉纱砸在手中，仅此一项，就积压数千万元资金，直接损失数百万元。如果棉花和棉纱价格进一步下滑，损失还会进一步扩大。
下游企业还在观望棉纱进一步下跌
“面对棉价暴跌，当初指望最好是止跌回升，但现在看情形是不现实了，董事会决定，还是要‘割肉’，尽快处理库存，以盘活流动资金，但这显然很难。”邹福生表示，西樵镇的牛仔布纺织企业和张槎的针织企业目前许多都处在停机与半停机状态，很多供应商表示手头订单锐减，还有库存，用不了许多棉纱，而这只是一个托词，实际上，下游企业是在等待棉纱进一步下跌的行情。
“去年棉花大幅涨价，上游供应商屯着棉花不放，坐等起价，下游的织布企业催着要棉纱，我们纱纺企业就被夹到了中间。今年棉花价格大跌，供应商倒是追着我们收货，但下游的织布企业却不肯有丝毫让步，我们又被夹到了中间。”邹福生认为，棉价“过山车”对实体经济是莫大的打击，尤其是处在中间环节的企业。
由于棉纱订单很少，现在厂里大部分机器都停开，有些轮休的工人已经多有抱怨，因为不上工就拿不到绩效工资。管理层也想过，是否可以暂时裁减一些员工，以节约企业的开销，但这个想法直接被董事会否决了。现在裁员不容易，裁员之后等形势稳定了想招回工人更不容易。因此他们还是决定继续生产，麻烦是增加的库存不知如何处理。
“最近国家出台了棉花临时收储预案，棉花价格连续五个工作日低于临时收储价时，国家开始收购棉花，我们希望这个政策对稳定棉价能起到一定的作用。”邹福生说。
