据农业部监测，上周(2011年2月21日—2月25日)国际市场小麦(芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价)平均价格为280美元/吨，环比下降10%；玉米(芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价)平均价格为273美元/吨，环比下降1%；大豆(芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价)平均价格为487美元/吨，环比下降4%；大米(泰国100%B级大米曼谷离岸价)平均价格为553美元/吨，环比下降1%；豆油(芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价)平均价格为1216美元/吨，环比下降3%；棕榈油(荷兰鹿特丹港到岸价)平均价格为1229美元/吨，环比下降5%；食糖(加勒比海港口离岸价)平均价格为623美元/吨，环比下降2%。棉花(国际棉花价格指数SM级)平均价格为4866美元/吨，环比下降1%。