鲍鱼集中上市期为防顾客以为受污染大连鲍上市就打折

　　生怕顾客误会产品受了污染，“大连鲍”刚在北京上市，就开出了“特价”。

　　“特价”、“超低价”、“优惠价”……昨日，记者来到京深海鲜市场时发现，刚于14日晚进京的散养大连鲜鲍，刚上市就开始“贱卖”，而“罪魁祸首”还要怪自己的名字。

　　“这不是有‘大连’两个字嘛。”一位商户说，由于大连在7月发生了漏油事件，很多人都认为大连的海鲜受了污染，吃了对身体不好，所以凡是沾了“大连”二字的海鲜都叫不上价儿了。

　　无奈之下，商户们选择了一上市便促销。

　　一家名为鸿盛海产的大连鲍专卖店负责人姚先生介绍，目前，他们所售的中等档次的福建“大连鲍”每斤价格约在80元上下，较去年同期价格低了1/3左右。

　　有商户说，包括京深海鲜在内的进京“大连鲍”大部分并非来自大连，而是福建、山东等地养殖的。这种鲍鱼肉质细嫩，营养丰富，是首次在大连养殖成功，所以各地也均以此命名。

　　姚先生说，没想到，大连海域今年受到了污染，大连鲍的产量减少了约2/3，而剩余的1/3一旦捞起也不容易存活，所以今年进京的大连鲍中真正产自大连的几乎没有。

　　“大连深海还有一些没有受污染的，但价格涨到了150元—200元/斤。”他说。

　　据了解，目前正是大连鲍鱼、澳洲鲍、珍珠鲍等新鲜、散养鲍鱼的集中上市期。记者比较京深海鲜市场的鲍鱼专卖区后发现，以往能与进口鲍鱼“分争”市场的大连鲍鱼，今年零售价格最低。

　　上市鲍鱼价格一览

　　名称 零售价格大连鲍 80元—90元/斤澳洲鲍 195元—220元/斤珍珠鲍 150元—240元/斤

　　注：该价格均为散养鲜鲍的价格，会随市场供求略有变化

　　相关说法

　　大连深海鲍鱼北京市场少有

　　今天上午，北京市水产科学研究所专门研究海鲜市场的高亮介绍说，北京市场上的鲍鱼大部分来自福建，即使大连的鲍鱼产量减少，对市价也没有很大影响。

　　据高亮预计，今年市场上真正产自大连浅海的“大连鲍”几乎绝迹。随着年底双节的来临，鲍鱼的价格还会持续走高，现在购买比较划算。

　　记者随后联系上大连一位长期从事海鲜生意的王经理。

　　王经理透露，深海鲍鱼打捞成本较高、数量少，卖价也比较高，一般在打捞上来后都直接供应给大酒店，很少会往北京运送。(记者 冯祎)