2011年10月28日下午15时18分，三元与爱之味以及北控集团旗下的京泰集团和燕京集团等多家股东共同投资成立的两家新公司（北京爱之味三元健康科技股份有限公司、北京三元爱之味饮品销售有限公司）签约暨奠基仪式在三元食品新建的大兴工业园区内正式启动。大陆海峡两岸关系协会会长陈云林、台湾海峡交流基金会董事长江丙坤、北京市委常委牛有成等领导和贵宾到场，共同为该合资项目培土奠基。三元食品董事长张福平、台湾爱之味公司总裁陈哲芳、北京控股集团董事长王东等企业领导及股东代表出席签约暨奠基仪式并发表讲话。 

　　三元与爱之味本次合资设立两间新公司是基于海峡两岸经济合作框架协议（ECFA）大背景下，北京市政府大力推动与支持的一次两岸企业的牵手合作，是三元与爱之味发展共赢的新契机。通过此次合作三元将再次拓宽产业领域并提升品牌力，迈出产品多元化发展的重要一步。 

　　三元食品董事长张福平在会上表示，企业作为经济产业的支柱，是推动社会经济和谐发展的源动力,两岸企业的合作更是经验的交流与经济的互动。三元作为国有企业应率先响应国家政策，承载社会责任，促进社会和谐、推动两岸经济发展。 

　　当提及到拓宽企业产业领域，产品向多元化发展时，张福平董事长表示此次合作是天时地利人和的共同因素，ECFA政策的大背景是为天时，得到北京市政府的大力推动与支持是为地利，台湾食品巨头爱之味的加盟是为人和，爱之味在健康饮料生产上具有丰富的经验，这将给予三元产品结构拓展更多的信心。 

　　北京控股集团在促成并参与本合资项目的过程中也发挥了重要作用，其与首都农业集团共同推动三元和爱之味开展品牌和产品合作，是为推动京台两地经贸交流而实施的一项战略性举措。2010年12月14日，为响应中央关于陆资入台的号召，北控透过旗下的京泰集团在台北101大楼设立了京泰发展有限公司，充分利用自身地跨京台两地的区域优势，积极促成两地企业开展战略性合作，彼此借助对方在本地市场的资源和优势渠道，推动两地企业实现互利共赢。 

　　北控集团副董事长周思在发言中表示，推进京台企业互利合作，实现优势互补、资源共享，最终促进两地经济持续发展，这是北控集团以及参与合资各方的共同心愿。在今后的合作中，北控将密切关注这一项目的实施进程，大力支持两家合资企业的经营和发展，积极协调合作各方的意愿和诉求，为这一项目取得应有经济和社会效益、为推动两岸经贸联系贡献全部力量。 

　　在谈到三元与爱之味达成此次合作共识的重要原因时，台湾爱之味集团总裁陈哲芳指出，本次合作是双方企业基于诚信的共同追求和文化理念的高度一致。三元虽不是内地最大的乳品企业，但在爱之味眼中三元是最具诚信的企业，只有坚守诚信，追求品质，以消费者利益为立身之本的企业才能持久发展，这也是爱之味选择三元的根本原因。陈哲芳认为企业的追求就是企业的发展理念，如果发展理念不同就不能共同做好一件事情，爱之味选择三元是从可持续发展的战略合作角度出发的。　

　　三元与爱之味此次合作将充分发挥品牌的强强联合及产业资源的优势互补。三元自身拥有成熟的管理经验和畅通的市场渠道，而爱之味作为台湾知名大型企业耐斯集团旗下的上市公司和老牌的台湾食品业巨头，其拥有先进的产品营销理念和食品生产技术，也将是对三元产业结构的完善与补充，双方的成功合作将更有力地促进企业发展，彰显品牌价值。