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阳澄湖“纸螃蟹”正风行网络 消费者应谨慎购买
发布日期:2011-10-09 20:12:28 来源: 解放日报 编辑:tczx 浏览次数:(6558837)

  中秋前,海外一朋友发来电子邮件,说金秋送爽,又到持螯赏菊时节,很想回上海品尝阳澄湖大闸蟹。我说今年阳澄湖大闸蟹开捕时间较迟,中秋还吃不到这一蟹中精品。他回复说,今年的阳澄湖大闸蟹已经在网上热销了,不过销的是“纸螃蟹”。

  这引起我对“纸螃蟹”的注意。所谓“纸螃蟹”,就是大闸蟹的提货券,消费者可以先买此券,待蟹上市后凭券兑换螃蟹,其性质功用与中秋前盛行的月饼券一样。今年“纸螃蟹”确实热销,市场出现前所未有的盛况,阳澄湖的一家特种水产养殖公司,在开售的短短3天内,就卖出蟹券6.2万张,销售额达1400多万元。苏州阳澄湖大闸蟹协会杨会长说,今年蟹券的销售,不管是数量,还是价格,都是“十年来最疯的”。

  对“纸螃蟹”的疯,是该点头呢,还是该摇头呢?

  有关商家多是点头的。“蟹券”的出现,为他们开创了一种预付式的经营方式。原来不易保存和运送的螃蟹,变成了可以随时提取的“期货”,不仅让他们早早获取了大量现金,而且由此使螃蟹成为适合中秋、国庆送礼的佳品,大大地扩大了销量,抬高了蟹价。

  若从社会大局考虑,则似应摇头。“纸螃蟹”主要是谁在热购呢?答案是团体的购买。一个经营者说,他的客户,80%都是单位团购,出手都比较大方,一个单子通常都在5万—10万元。某商业银行一次性就向他购买了20多万元的蟹券。不用说,这是花公家的钱不心痛。他们买那么多“纸螃蟹”,除了作为福利分给员工外,就是作为礼品,或用于“进贡”,或用于交换,或用于套近乎。这里,“纸螃蟹”成了他们用以攻关的一个绝佳砝码。

  中纪委于去年2月下发的 《关于各级领导干部接受和赠送现金、有价证券和支付凭证的处分规定》明确指出,凡接受单位或个人赠送的,无论数量多少,都要给予相应的处罚。大闸蟹礼券,也属于有价证券,不可任其“礼尚往来”。而且,蟹券可以随意开票,上面可以随意标价,经办人可以从中耍手法,拿回扣。所以这些“纸螃蟹”随意地乱爬,不可漠然视之。

  其次,当“纸螃蟹”被单位团体用公款买来作送礼佳品时,因为花公家钱不心痛,螃蟹的价格就被大大地提高了。有蟹商自报家底,由于蟹券直接针对的是送礼市场,定价都会高于实际价格。一张原价1688元的精品券,实际价值可能不到一半。即使打个七八折卖出去,还是有暴利在。为了抬高蟹价,还有什么贵宾券、至尊券等,最贵的竟然高达8880元(含7两公蟹5两母蟹各5只,外加普通蟹醋、姜茶),折算下来,每只大闸蟹的价格高达888元,可谓天价了。物价飞涨,是当前的民生之痛。飞涨是多种因素造成的,不过,无节制的公款消费,是抬高物价的一个不可忽视的原因。不计成本的公款送礼和公款吃喝,早已使平民百姓喝不起茅台酒了,看来阳澄湖大闸蟹也有可能与众多百姓说“拜拜”了。

  蟹券由于是“期货”,不受约束的大量发行,兑现时会引发商业欺诈行为。或以次充好,或短斤缺两,或以假当真,甚至会兑不了现,找不到原来售券的主。蟹券作为礼券送了人,接受蟹券的人并不清楚蟹的等级和质量,一般也不会关心蟹的重量,这就让商家有空子可钻。只要稍微做点手脚,哪怕调换相差一两的蟹,就可以多捞上几十乃至上百元。“蟹券”的疯,助长了商家的欺诈风。

  凡此种种,我以为,要重视和有效应对“纸螃蟹”的风行。

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