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洗过红毛丹的水咋红了 专家:被致癌的色素染的
发布日期:2011-01-22 15:01:27 来源: 齐鲁晚报 编辑:tczx 浏览次数:(6560758)

  看上去颜色鲜艳、红得亮眼的红毛丹,吃上几个手就变成了红色,这是怎么回事呢?记者调查发现,洗了红毛丹的水也被染成了红色,有专家表示,这些红毛丹是被盐酸加胭脂红染红的。

  近日,有市民反映在市场上买到的红毛丹看上去毛茸茸的,特别新鲜。回家剥开后发现,手指染成红色的了,而且里面的白色果肉也被染成了红色。

  18日,记者在日照一家大型批发市场看到,市场上出售的红毛丹颜色鲜艳,个头也特别大。记者以8元钱的价格购买了一盒保鲜盒包装的红毛丹。19日,记者又来到银座商城日照店超市、利群商城超市、石臼市场,分别购买了一盒红毛丹。

  被薄膜包裹的红毛丹,除了包装盒外标注水果名称的标签外,并没有这种水果的产地、厂家、检验标志等。拆开薄膜,记者就闻到了一股刺鼻的味道,不但每一个红毛丹都红得亮眼,不见一点杂色,就连木枝也变成了红色。

  记者拿出其中一个红毛丹剥开发现,里面的白色果肉表面也已经变成了红色,看着像染上去的颜色。记者剥了两个红毛丹发现,双手也染成了红色的,与市民反映的情况一样。

  泡了红毛丹水也变红

  记者买到的红毛丹是不是被染过的呢?记者对此做了一个实验发现,泡了红毛丹的自来水也变成了红色的。

  记者首先用杯子盛了几杯自来水分别编号1、2、3、4,随后将从批发市场、银座商城超市、利群超市、石臼市场买来的红毛丹放入自来水中。

  10分钟后,1号杯中无色的自来水变成了淡红色,原先颜色鲜艳的红毛丹颜色开始变淡。一个小时后,泡红毛丹的水又红了很多,水中还散发着一股刺鼻的味道,而被泡过的红毛丹颜色没有先前鲜艳,有些还没褪色的部分颜色红得刺眼,褪了色的部分颜色发黄。

  不止1号杯内的自来水变成了红色的,其他杯中的自来水也变成了红色,红毛丹也开始慢慢褪色。

  专家:这有可能是被染红的

  褪色的红毛丹到底是怎么回事呢?记者得知,红毛丹属于热带水果,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚较大面积种植。成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,树枝与北方植物树枝颜色差不多,并不是记者买到红毛丹中的红树枝。

  在与一名做过多年水果买卖的商贩聊天中得知,由于红毛丹价格较高,很多摊贩直接不进货。“我们也不知道这颜色是怎么回事,但是居民买水果往往都是选颜色好看的,个头大的,所以才出现了很多橙子上色、红毛丹染色的情况。”这名商贩表示。

  针对这种情况,记者电话咨询了海南热带作物研究所的相关人员。据专家介绍,记者买到的红毛丹可能就是被染红的,但是具体是被什么染红的,因为没见到实物进行检测,也不好判定。

  记者从相关部门了解到,如果需要检测红毛丹是被什么物质染红的,日照目前还不具备检测的条件,山东省能检测的也只有几家,可能一些大学的实验室可以检测出来,不过需要的时间要长一些。”日照市质监局工作人员说。

  在网上,记者也查询到了很多类似的报道,国家对于色素胭脂红的使用标准是不能超过万分之三,而有专家指出被染过的红毛丹中色素胭脂红的含量肯定超标,食用后有可能导致慢性中毒,并可能致癌

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