“游资炒作？没那回事。苹果价格波动本来就大，赶上今年减产，变化自然更大了。”长期搞苹果生意的“老孙头”昨日向记者表示，目前疯传的“游资囤货导致苹果涨价”的说法很难理解。

    苹果价格波动很大

    “今年苹果要减产，果农手里的好果子不好买。”长期在新发地批发市场搞批发的“老孙头”告诉记者，每年都会有农民惜售，赌春节行情，今年因为苹果减产，惜售的更多，收购价每斤比去年高五六毛钱。

    “我之前想赌‘十一’行情，就进了一车黄元帅，价格1元左右，不到两天，产区那边就狂跌了5毛，一万来斤苹果全低价甩了，赔了好几千。”老孙头介绍，除了富士苹果因需求量较大价格波动较小以外，黄元帅、红星等品种的价格波动很大，“价格高，老百姓要的少了，卖不动反而推着价格往下降呢。”

    据介绍，中秋节前后，有过一轮涨幅，但“十一”以来价格就不怎么涨了。新发地批发市场的价格也显示，从10月8日至26日，价格几乎一直维持在每公斤4元多。

    “外行游资”囤货不可信

    “东北人一直是京津等地水果批发市场的常客，秦皇岛、唐山等地的批发商也很多。”对于有报道称“沈阳等地游资进入水果市场囤货推高价格”的消息，来自天津宝坻的老孙头觉得纯属捕风捉影。

    “囤货的批发商每年都有。”老孙头介绍，长期囤货成本很高，包括农民、批发商在内，基本上每年都有很多人赌春节行情，但春节期间并不一定上涨，外行人一般不会进来赌，相比之下，短期囤货的二道贩子更多，但是他们一般很少直接从果农处收购，也不会囤太久的货，往往逢低价就从市场上进货，涨了就地倒卖赚个差价。

    “我在水果市场混了五六年都拿不准行情，外行人敢轻易进来？”老孙头表示，现在市场流通的果子基本都是套袋的(苹果生长之时即被套上牛皮纸袋以防病虫害)，摘下树之后不赶紧贮存，很快就烂了，那就全砸手里了。除非是有大规模的冷库，外行“游资”还真没这个条件。

    晨报记者 孙春祥 周治宏

    ■财经晨谭

    动辄“游资” 实为搭涨价顺风车

    白菜的风潮刚过，苹果又起来了，单从媒体报道上看，今年的农产品就像一部好莱坞夺宝大片，各路人马挟裹着大量资金齐聚过来，从年初的大蒜、绿豆、蔬菜，到近期的棉、糖、油，仿佛农产品就是宝藏，只要来就能拿到钱。但是，所谓游资，到底多少是真？多少是媒体捕风捉影？很值得玩味。

    苹果就是个很好的例子：不易储存、产地范围大、易于替代，用一些业内人士的说法，任何一个理性的人都能分析出来，种种因素都决定了苹果很难入得了游资的“法眼”，而就是这个产品，也被调查出来“有炒商”进入。

    毫无疑问，关注民生、通胀很有必要，但是动辄强调“游资炒作”，只会让简单的事情情绪化，复杂的事情“妖魔化”。毕竟，不探寻真正的原因，仅靠舆论炒作只会令市场更乱。

    相反，真正需要关注的东西很多，比如：为什么东西进了城，零售价还会比批发价翻出一倍？这反而被人遗忘了。