上月底江苏南京遭遇了一场大雪之后，菜价就噌噌往上走了。这几天虽然都出了太阳，但还在元旦假期中，菜价依旧没有下来。昨日，零售菜场部分蔬菜再涨了一小截。

　　和大雪前相比，很多菜价都已经破“4”。例如黄瓜，元旦之前大多在4元左右，但昨日市场平均价格都涨到了4.5一斤，此外，茄子也从上月底的4元涨到了4.5元，生菜也是4元一斤，花菜比元旦当天涨了0.1元，要3.2元一斤，就连土豆和白萝卜也涨到了2.5元一斤左右。水产市场比较平稳，市场供应比较正常。例如白鲢一般是3.5元一斤，草鱼7元一斤。猪肉价格变化不大，元旦这两天没有明显上扬。

　　不少市场的四季豆都达到了5元一斤，10元只能买两斤四季豆，品相最好的已经达到了6.8元一斤。

　　南京价格监测中心发现，此次菜价上涨主要在零售，而批发市场价格虽然也有一定涨幅，但幅度小于零售市场，很大程度是蔬菜摊贩普遍对雪后价格上涨有较大预期造成的。

　　记者了解到，近日南京价格监测系统已经启动紧急预案，对全市13个区县的中心农贸市场进行价格监测。而南京蔬菜保供工作也已经启动，众彩市场有3000吨入库蔬菜随时保供，而为了保证蔬菜的新鲜程度，众彩巿场每隔一段时间，都会更新冷库中的蔬菜，数量始终达到3000吨，这样即使出现恶劣天气南京市民也能吃上放心菜。