隆昌豆杆质量技术要求 　　一、原料要求 　　1．大豆：选用产地范围内的冬大豆，蛋白质干基含量≥40％、脂肪干基含量≥20％。 　　2．生产用水：产地范围内山... [更多]

    隆昌土陶列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶，已有几百年历史。二十一世纪的今天，隆昌土陶以其特有的风韵独领。 　　隆昌土陶产地范围为四川省隆昌县现... [更多]

　清汤鸡膏首先，将鸡脯肉捶成茸泥，然后加入其他原料搅成鸡糁，经改刀、灌入清汤即成。“鸡膏汤”，其味鲜美，富含营养，且鸡肉细嫩如膏，入口即化风味别致。 [更多]