长期以来，不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝，因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。 　　明矾是传统的粉丝添加剂，主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤，但明... [更多]

　　银杏，义名白果，果仁可食，是我国的特有树种，自古就是药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分是黄酮类化合物和萜内酯，能有效改善脑血管和末稍血管血液循环，用于... [更多]

　　用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上，内放少许水（水不浸馍），... [更多]