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黄山农家乐大厨太平湖PK厨艺 评出“最美厨娘”
发布日期:2011-10-20 11:20:09 来源: 中国新闻网 编辑:tczx 浏览次数:(6553123)

  10月19日,在“乡村旅游联合会杯”黄山区第四届农家乐厨艺中,产生的“最美厨娘”。

  中新网黄山10月19日电(张启飞)19日,黄山区第四届农家乐厨艺大赛在国家4A级风景名胜区太平湖畔开幕,众多农家乐大厨聚首该湖PK厨艺,活动评选出“最美厨娘”、“最棒厨师”。

  大赛以“品太平湖鲜,尝黄山山珍,享农家乐趣”为主题,吸引了该区13个乡镇的31名选手参赛,70道菜肴角逐“湖鲜类、山珍类、特色品牌类”的金、银、铜奖,活动还评选出“最美厨娘”、“最棒厨师”。

  据该区旅委主任王士有介绍,此次大赛在传承前三届农家乐厨艺大赛的基础上积极创新,充分利用黄山区丰富的原生态湖鲜、山珍等原材料挖掘农家乐品牌菜肴和特色菜肴,“旨在通过比赛的形式,进一步挖掘和创新农家风味的乡村特色菜肴,促进烹饪技艺的交流和提高,提升农家餐饮业的形象,推进我区生态休闲旅游业的发展。”

  黄山区是安徽省旅游资源大区。随着旅游产业转型升级步伐的加快,乡村旅游和农家乐在该区蓬勃兴起,形成旅游业的一支充满活力的生力军和主力军,成为黄山区旅游新业态的最大亮点。

  据了解,此次大赛由黄山区人民政府主办,黄山区旅游委员会和太平湖镇政府共同承办,该区各乡镇人民政府、乡村旅游联合会和太平湖渔村农家乐旅游公司协办。

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