欢迎登录特产在线
首页 >> 新闻中心 >> 食品餐饮
常饮黄豆粥美颜更益寿
发布日期:2011-05-05 12:01:18 来源: 当代健康报 编辑:tczx 浏览次数:(6449654)

  黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

  黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维生素及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝麻能强体抗衰老传说。据《本草纲目》记载:“刘阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米做饭,为仙家食品矣。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友