“冬至不吃饺，冻掉小耳朵。”马上就是冬至节气，京城各家老字号纷纷推出特色饺子和应景的活动。

　　记者昨天中午在全聚德王府井店看到，这里正在举行“全聚时刻包冬至水饺”活动，不少顾客端着自己包的饺子围在大堂里刚摆好的“福星”展板前拍照留念，精心装扮的“福神”亲自给就餐顾客送上鸭肉饺子。仿膳饭庄根据清朝皇宫过冬至的习俗，在漪澜堂特制了一幅九九消寒图，顾客可以亲自拿起毛笔，描画第一笔，庆祝冬至来临。

　　民间有“冬至大如年”的说法，在清朝皇宫里这是一个非常重要的节日，从冬至这天开始描写“九九消寒图”，图上九个字都是九画，从冬至开始，每天描写一笔，每填写完一字便过一九，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”。饺子在满语里被称为饽饽，仿膳饭庄将在冬至期间为就餐客人赠送仿膳饽饽及一幅宣纸“九九消寒图”。而北京稻香村推出的九万盒“冬至捏耳朵”也在近期上市，这种纯手工捏花边包制的羊肉白菜饺子也充分体现了冬至习俗。

　　一些超市也提前开始了冬至饺子促销活动。记者从家乐福、沃尔玛、物美等多家超市了解到，有关速冻水饺的宣传海报已经提前挂到了醒目位置，大部分袋装速冻水饺都有两至三元的优惠，一些品牌还推出了买赠活动。“一般到冬至前一天和当天才会进入销售高峰，”京客隆石佛营店的一位工作人员告诉记者，“来超市买饺子的都是忘了当天是冬至临时来买的，记着这一天的都自己在家包。提前囤货的人并不多。”