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黑河市未发现餐饮企业使用问题乳品及含乳食品
发布日期:2010-11-12 14:09:53 来源: 中国食品科技网 编辑:tczx 浏览次数:(6551750)

 近期,黑河市用一周时间对市区使用乳品和含乳食品的餐饮企业集中开展专项检查。检查未发现有餐饮企业存在使用有问题的乳品和含乳食品行为。

  为保障群众的身体健康,防止问题乳品和含乳食品流入餐饮服务环节,近期,黑河市食品药品监督管理局迅速行动,对市区使用乳品和含乳食品的餐饮企业集中开展专项检查,共包括34家早餐店、25家饮品店和7家西餐店乳品。重点对各餐饮单位乳品和含乳食品索证索票记录情况、购货台账建立情况进行认真核查,并详细检查了乳品和含乳食品的生产厂家、生产批号、生产日期等情况。

  在检查中,发现共有15家经营早餐的餐饮单位出售早餐奶,25家饮品店和6家西餐厅经营含乳食品。经营早餐奶的企业中,12家企业以鲜奶为原料,鲜奶来源为从附近农村奶户定购散鲜奶;2家企业以定型包装奶粉为原料,定型包装奶粉分别为雀巢奶粉和龙丹百岁奶粉;1家企业的部分以鲜奶为原料,一部分以定型包装奶粉和利乐包奶为原料,奶源分别来自散户鲜奶和完达山乳业。

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