近日，受外地H7N9禽流感影响，厦门餐馆中鸡鸭的售卖情况如何？特别是闽南婚宴中必不可少的鸡汤，是否会受到影响？昨日，记者走访多家餐馆、酒楼发现，由于近期鸡鸭的售卖情况差，不少餐馆已经减少了采购量。

　　明发一家餐馆的服务员告诉记者，由于最近点鸡鸭的客人少了，餐馆也相对减少了鸡鸭的采购量。

　　福隆美食街一家快餐店的经营者说，这几天点鸡鸭类快餐的人有所减少，原来卖出10份快餐有8份是鸡肉餐，现在只占到了一半。

　　据了解，鸡汤是闽南婚宴上必不可少的一道菜，婚宴中上鸡汤，就意味着新人要开始向宾客们敬酒。昨日，记者走访多家酒楼，发现H7N9禽流感难撼鸡汤的地位。

　　“目前没有新人要换菜。”多家酒楼的负责人告诉记者，现在厦门酒楼的所有婚宴菜单中都有“炖全鸡”这一道菜，但如果有客人要求将这道菜换成别的菜，他们也会按同种价格给予更换。