正是制茶时节，出产铁观音的漳平官田茶香扑鼻，劳作的茶农脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年的行情不错，政府引导我们开发有机茶，不但走出了困境，还重新梳理自己的地域品牌。”茶农老李介绍说。

　　近年来，铁观音茶叶的农残问题已经波及整个茶叶产业链。以生产铁观音为主的福建漳平市官田乡连遭重创，面对重重困境，在漳平台湾农民创业园区的帮助下，“官田铁冠”逐步走出困境，踏上了发展有机农业的道路。

　　“铁冠”鼎盛不再

　　茶企困境重重

　　2000年开始，官田乡在大田结构调整中，结合独特的亚热带气候优势，鼓励农民开发种植茶叶，目前官田乡铁观音种植面积达15000亩，茶叶加工厂300余家。近年来，官田铁观音先后获得第五届中国国际茶博会银奖、第六届中国国际茶博会2个金奖等。2010年，官田乡的“官田铁冠”商标在国家工商总局成功注册，并被评为福建省著名商标，“官田铁冠”种植达到鼎盛时期。然而，2012年，受茶叶农残报道的负面影响，铁观音茶叶收购价格直线下挫，茶叶滞销，茶农一时陷入了困境。

　　拯救“官田铁冠”

　　台商巧出新招

　　2013年，在官田乡开展“联乡挂村帮户”活动的漳平台创园区领导了解到“官田铁冠”陷入困境的情况后，多次深入官田乡展开调研，寻找突破口。专家们认为，解决农药残留问题最根本的办法是引导茶农通过科技创新开发有机茶进行转型升级；构建从茶园到客户的茶叶质量可追溯体系，提高茶叶品质，探索一条“官田铁冠”的突围之路。

　　岳山茶业公司的台商陈宪智积极引进台湾有机茶“东方美人茶”的加工关键技术，确定各工序工艺规程和良好农业操作规范，在各产茶区进行辐射式传授、推广。该公司已在官田乡建立600余亩标准化茶园基地。今年春茶利用改良后的工艺生产的“东方美人茶”喜获成功，该项生产关键技术示范与推广科技项目由省科技厅列入2014年科技星火计划实施项目。

　　“现在官田有机茶园面积近3000亩，今年春茶已开始采摘，其中有机茶订单不愁了，价格上去了，茶农们的种植热情也慢慢恢复了。”官西村村主任陈阳岗说。

　　茶园套种紫薇

　　“有机”迎来春天

　　台创园区今年重点扶持、引导官田乡2万多亩的传统铁观音茶园改造，推动茶产业向有机方向升级。目前，岳山茶场已完成1000余亩铁观音茶园的改造，新品有机茶白毫乌龙即东方美人茶制作成功。台创园区还扶持岳山茶叶有限公司500亩左右的生态茶园，套种6211株的紫薇花，打造新的旅游景点，3公里长的村道两侧也种上了三角梅，解决了暑期台创园区旅游品种单一的问题。

　　如今官田乡迎来国道358线、漳永高速公路即将开通的大好机遇，游客纷至沓来，徜徉于生态茶园，赏紫薇，品“有机”茶的休闲农业与乡村旅游已成为当下一大时尚。