由中国蔬菜流通协会、中国绿色农业联盟、中国食用菌商务网共同主办的 “2013年全国食用菌新产品新技术暨产销对接大会”， 日前在河北石家庄市举办。

2013年全国食用菌新产品新技术展销会一角。

　　据主办方统计，来自全国近200家企业带着近年来研发的食用菌新产品、新技术成果500多项参展，有食用菌主产地的600多家生产、加工企业在展会期间与各地农批、农超和经销代理公司进行产销对接，达成意向性合作协议3亿元以上。此届产销对接会是2013年全国食用菌行业的一次促进科技成果转化、进一步疏导产品市场流通、推进产销对接的行业盛会，参会人数超3000多人。

　　食用菌不仅可以食用，还可作为观赏品。图为展销会上展出的灵芝盆景。

　　据会展主办方负责人介绍，近年来，我国食用菌行业在各级政府部门的组织领导下，每年都有大量来自科研部门及生产企业自主研发的食用菌新产品新技术专利项目和科技成果涌现，为推进我国食用菌产业科技创新，提升产业发展水平起到重要作用。为加快科技成果的转化，每年一届的新产品新技术推广成为行业内重要的交流合作平台。同时，随着食用菌产业的快速发展，在有些产区出现了产品销售不畅，特别是近两年工厂化金针菇产品和个别传统栽培品种出现了价格下滑，生产者利润大减的情况。针对生产成本加大，经销费用提升的问题，大会组委会组织相关专家及企业负责人开展专题研讨，就产品市场体系建设问题，从理伦和实践上进行了务实探讨，提出了一些积极应对措施。大会还邀请国内食用菌深加工方面的专家就延长产业链、扩大社会需求、开展食用菌产品深加工进行专题报告，受到与会代表的欢迎。

　　河北省宁晋县农业产业化龙头企业标准化食用菌生产车间里，长势健壮的杏鲍菇。

　　会展期间，还组织参会参展代表前往河北省宁晋县参观河北国宾食品有限公司的食用菌产品加工生产线，该公司是国内大型用食菌深加工企业，在产品研发，细分市场，拉动消费需求，转变增长方式上有很多成功经验。

　　河北国宾食品有限公司生产基地生产的新鲜蘑菇。