经过检测、屠宰、预冷、分割、包装、入库、保鲜，5日4时许，广州市江丰实业股份有限公司首批2000只冰鲜鸡终于顺利运抵中转站——荔湾区东风西路自由马冷冻食品市场，等待众档主前来提货。羊城82家肉菜市场正式开启“冰鲜鸡时代”。

　　为了减少病毒传播，维护公共卫生安全，促进家禽生产经营业转型升级，广州市发布通告，自5月5日起，在越秀区全区、荔湾区部分区域、天河区珠江新城、番禺区大学城先行开展“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点，禁止生鲜家禽产品经营者饲养、存放、宰杀和出售鸡、鸭、鹅、鸽等活禽；餐饮服务提供者的加工经营场所不得圈养、宰杀活禽。