为应对春节期间低温雨雪天气，保证市场供应，长沙市物价、商务等部门及时启动蔬菜调运储备机制，全市动用价格调节基金400万元，集中组织1200万公斤储备蔬菜投放市场。由于措施得力，蔬菜价格一改往年春节期间大幅上涨局面，较往年春节期间有比较明显的下降，老百姓感觉“菜篮子”支出有所减轻。

　　据统计，今年春节期间，马王堆、红星蔬菜批发市场日均蔬菜上市量近800万公斤，较去年春节期间增长6.5%，其中，最高日供应量达到1000万公斤。丰富的菜源促使价格基本保持稳定，两市春节期间蔬菜日均批发价为2.3元/公斤，较去年同比下降31%。全市15个大路品种蔬菜日均零售价为4.12元/kg，较去年春节期间下降12%。其中，降幅最为明显的品种有：青椒，降幅达41%;尖椒，降幅达46%;黄瓜，降幅8%;茄子，降幅7.7%;豆角，降幅7.9%。

　　春节期间市场价格总体运行平稳

　　据湖南省物价局对春节期间市场价格的跟踪监测，春节期间全省主要商品市场价格与去年春节同期相比，蔬菜价格涨跌互现，鲜猪肉、生猪、仔猪及水果价格均有下跌;与节前相比，基本持平。

　　春节期间因大量集市门店、菜贩歇业，像往年一样，春节期间蔬菜价格有所上涨，但与去年春节同期相比，除大白菜、白萝卜分别上涨21.30%、14.85%以外，其余品种均基本持平或有所下降，其中黄瓜、茄子、青椒价格均下跌三成以上。水果价格与节前基本持平。较去年春节同期全线下跌，平均跌幅在10%左右。

　　肉类主要消费品种生猪价格有所下降，牛羊肉价格有所上涨，去年8月至今年1月猪价持续回升，生猪存栏量增加，春节来临腊肉腌制基本结束，年猪需求减少，与去年春节同期相比，良种猪、土杂猪及其仔猪价格均有下跌，尤其是仔猪价格跌幅均在10%以上。受节日需求增加和鲜活程度影响，我省牛羊肉较节前分别上涨2%左右。与去年春节同期相比，鲜牛肉、鲜羊肉价格涨幅分别为32.06%、16.76%，其中鲜牛肉每500克37.12元。

　　粮油价格保持基本稳定，由于节前消费者大都已备足节日期间粮油食品，节日期间成品粮、食用植物油市场需求不旺，价格基本保持稳定，变动幅度在1%左右，与去年春节同期相比，粮油价格总体上涨10%左右，与粮食收购最低保护价上调比例基本持平。其中桶装花生油、桶装菜籽油价格与去年春节同期相比分别上涨13.76%、10.27%。