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天气寒冷节日旺季来临 重庆猪肉蔬菜价格齐上涨
发布日期:2013-01-11 13:34:08 来源: 重庆晨报 编辑:tczx 浏览次数:(6552907)

  昨日,来自重庆市商委的监测数据显示,近段时间,我市生活必需品市场价格均有不同程度上涨,但总体市场运行平稳,购销两旺。

  在市商委重点监测的粮油肉菜蛋奶等商品中,蔬菜和猪肉涨幅较为明显,但非季节性蔬菜涨幅更大,当季蔬菜价格则比较平稳。

  市商委数据显示,蔬菜方面,从近10周监测情况看,18种接受监测的农贸市场蔬菜中,12种涨幅在10%以上,其中涨幅在25%以上的主要是苦瓜、黄瓜、茄子、西红柿等非季节性大棚蔬菜,圆白菜、白萝卜、油菜等应季蔬菜涨幅都在8%以下。

  分析蔬菜价格上涨原因,市商委相关负责人表示其一是季节性变化,反季蔬菜依靠大棚种植,生产成本有所提高;二是外来输入性增长,市外调入蔬菜随全国蔬菜价格普涨,运输成本也相应增加;三是雨雪霜冻天气易导致蔬菜冻伤减产,提高了蔬菜种植和储存成本;四是因为元旦春节等传统佳节,人工成本上升且消费需求旺盛,推动了蔬菜价格持续上涨。

  而肉类方面,鲜猪肉批发价近10周以来上涨了14.89%。

  市商委分析主要原因是进入了猪肉传统消费旺季,腌腊品制作、婚嫁喜事、节庆活动等需求旺盛。目前,全市生猪日屠宰量均维持在4万头左右,主城区批发市场的蔬菜日成交量均在6000吨以上,与去年同期持平,完全能够满足市场需求。

  面对当前市场形势,市商委采取了一系列相关措施。加大货源组织调运力度,积极督促指导观音桥农产品批发市场、九龙坡毛线沟批发市场、南岸正扬蔬菜批发市场到市内外蔬菜生产基地,广辟收购渠道,加强货源的组织和调运力度,稳定并增加市场供应量,确保每天5500吨的正常需求量。

  组织华牧、今普等屠宰加工企业加大生猪采购力度,力保全市35000头、主城区15000头的宰杀量,切实保证猪肉市场供应。

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