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糕点小吃
  • 山西刀削面
    山西刀削面 配料:面粉1000克。 星级:   “世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来,山西面食就以品种多样和养生健身而著称于...[更多]
  • 四川担担面
    四川担担面 配料:面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 豌豆尖 星级:  担担面为全国名面食之一,是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食,始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。  它是由经营者一向荤素...[更多]
  • 武汉热干面
    武汉热干面 配料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒 星级:  热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一...[更多]
  • 柠檬小蒸糕
    柠檬小蒸糕 配料:柠檬1个、鸡蛋2个、低筋面粉100g 星级: 橙子、柚子、柠檬、橘子....剥开它们或薄或厚的表皮,那一瞬间迸发出的清新气息,和残留在指尖的些许汁液,或酸或甜,都带着浓浓的阳光味道,让我迷恋。 所以,在烘焙发烧初期购置的一堆烘...[更多]
  • 糯米芝麻包
    糯米芝麻包 配料:面粉250克、酵母3克、纯牛奶100毫升、温水(35摄氏度左右)50毫升、糯米150克、熟黑芝麻粉、 星级: 糯米和芝麻粉做了糯米芝麻包,这次用牛奶发的面,非常的松软香甜。小小的一口咬下去,里面就会露出被香香的芝麻粉包裹着的QQ的糯米饭,味道非常棒哦!对于像我这种热爱面食又喜欢糯米饭人来...[更多]
  • 春卷
    春卷 配料:冬笋、韭黄、香菇、腿肉、春卷皮、面粉一点点 星级: 一年中最热闹的春节,已近在眼前。寓意吉祥富贵的菜肴,更是成了当仍不让的主角。鸡鸭鱼肉个个被冠以动听的名号,也被摆出各种气宇轩昂的造型,以此昭告天下,一年里的最温情时刻即将到来。...[更多]
  • 红豆小排包
    红豆小排包 配料:面粉(高筋面粉)300克、酵母4克、牛奶198克、蛋黄20克、糖30克、盐4克、黄油30克。 星级: 磨坊磨的面粉,面粉的品质总体也都很好(比外面的面粉要好得不是一星半点),但细微地每次都不尽相同,毕竟不是工业生产线上下来的,没那么严格的指数标准[更多]
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