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鄂菜
  • 干煸藕丝
    干煸藕丝 配料:莲藕、红椒丝、葱段、熟芝麻、 星级: 湖北特色的小美味。[更多]
  • 翡翠芦荟
    翡翠芦荟 配料:菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。 星级: 制作方法:         芦荟去皮切成条状,用冷水泡20分钟备用,菜心根部切十字花刀用开水焯过,胡萝卜切细条,放入菜心根部,把菜心放入盘中,菜心上放芦荟盛码好,上锅蒸3至5分种,出锅浇薄...[更多]
  • 糯米桂花藕
    糯米桂花藕 配料:莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许 星级:  【作法】:   1、提前1小时将糯米泡软备用   2、将藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉   3、将泡好的糯米填入藕洞中,介绍一个比较好用的办法:...[更多]
  • 啤酒鸡
    啤酒鸡 配料: 星级: 啤酒鸡的做法(一)  1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.  2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.  3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒...[更多]
  • 红烧牛掌
    红烧牛掌 配料: 星级:        将牛掌浸煮,去毛、蹄壳、骨,刮洗干净,反复氽煮。枣番茄去皮。泡红辣椒、葱段放入油锅中炒香,加鲜汤烧沸,放入盐、味精、料酒、香油、牛掌烧至糯软入味,放入番茄烧出味,放入湿...[更多]
  • 三杯鸡
    三杯鸡 配料:剁好的鸡块、蒜子、青红辣椒、三杯酱、葱段。 星级: 【制作过程】  1、将田鸡用米酒、盐腌制片刻,用少量干生粉上浆 2、将上好浆的鸡用五成热的油温划熟捞出沥干备用 3、锅下少量油,爆香姜片、蒜子,下三杯 4、将沥干油的鸡倒入锅中...[更多]
  • 荔枝肉
    荔枝肉 配料: 星级: [更多]
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