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川菜
  • 辣子鸡
    辣子鸡 配料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖   星级:   做法:   1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片。   2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒...[更多]
  • 米酒茶香鸭
    米酒茶香鸭 配料:鸭半只斩块,药材一包(人参,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮),老姜,蒜。 星级: 制作方法:        鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水/一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味即可。[更多]
  • 铁板黑椒牛柳
    铁板黑椒牛柳 配料: 星级: [更多]
  • 红烧鸡翅
    红烧鸡翅 配料: 星级: [更多]
  • 糖醋肉段
    糖醋肉段 配料: 星级: [更多]
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