欢迎登录特产在线
首页 >> 特产中心 >> 特色食品 >> 美食小吃

特产:刚察干肉

刚察干肉介绍
  干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉,多在冻季加工制成,它具有存放期长、不易变质,携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊,宰杀后,剔尽骨头,然后取肉切成长形薄条状,串起来,挂在低温通风的地方阴干;再通过长时间的烟熏,使其水分逐渐消失,然后将制好的熟干肉带在身过,随时可以食用。
特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友