欢迎登录特产在线
首页 >> 特产中心 >> 特色食品 >> 美食小吃

特产:同心焜馍

同心焜馍介绍
  将和好的发面团定量放入一只两合型(上下可合盖)的铜或铁制的锅内,埋在碎麦草或牛羊干粪的火堆内煨烧,不宜明火。煨烧时间在3小时左右,视铜铁锅传热快慢,适当掌握火候,一经煨好,拨开余火,取出铜锅,稍晾一会儿打开,将馍切成薄片。此馍色黄、皮脆、内瓤松软。
特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友