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特产:孟连牛刹别

孟连牛刹别介绍
  特点:傣味名菜,味道香辣鲜美,回味无穷。
  原料:黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。(分生、熟两类)
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