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特产:魔芋酸奶果冻

魔芋酸奶果冻介绍
材料:魔芋精粉,奶粉(有糖),柠檬汁(纯),纯碱(极少,尽可能的少就是了)。
做法:
  1.用70度的水将魔芋精粉化开(粉:水大概是1:80,因为还要加柠檬汁所以水加少点,因为魔芋精粉在碱性条件下才能凝结,所以要家点纯碱)
  2.然后把奶粉放如水里化开,加柠檬汁,搅拌均匀,放凉就行了。
  如果奶粉不够甜,就再加点糖,糖的热量并不是很高。
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