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特产:虾蒸全蛋

虾蒸全蛋介绍
配料:草虾12尾,鸡蛋3个,
制作
  1、去头壳(留尾壳)泥肠,腹部切4-5刀使白筋断裂用手将虾体压至平直,以(1)料腌10分钟。
  2、虾置于盘内,打上鸡蛋,水沸后蒸20分钟,洒上(2)料即可。
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