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特产:贴饼子

贴饼子介绍
贴饼子的做法:
 1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1;
 2.放一个鸡蛋放一点小苏达,面和成稠糊状;
 3.烧饼铛,铛热放一点油,用勺盛面糊到在饼铛上,成焦黄翻个;
 4.底再成焦黄放少量水盖锅盖,水蒸气没有了就熟了。
 5.因为放了鸡蛋才要把面和成糊这样烙出的才松软。
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