进京乳腐是上海小吃菜谱之一，以火腿为制作主料。“进京乳腐”是上海的特产之一，历史悠久，极富盛名，是乳腐中的佳品，是全国著名的优质乳腐之一。   “进京乳腐... [更多]

　马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃，已有180多年的历史，享誉沈阳地区。 　 　 　原料配方： 　　 　皮：精粉4.4千克大米粉0.6千克 　　 　馅：牛肉3.25千克... [更多]

     宫面系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细... [更多]

“狗不理”包子在制作时，选料严格，肥瘦搭配，而且四季搭配不同，配料用秤定量，一斤馅里要放一两五钱香油，一两葱末，四两鲜姜，加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心... [更多]

      烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间（公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席... [更多]

    担担面为全国名面食之一，是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食，始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名  ... [更多]