欢迎登录特产在线
首页 >> 特产中心 >> 农林牧渔 >> 水产海鲜

特产:长街泥螺

长街泥螺介绍
  长街主产的泥螺亦很著名,长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个体肥大,味鲜美,民间多腌吃,腌制泥螺,以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是:洗净用盐加草木灰渍死,再洗净涎水灰分,腌制5天后,沥出腌卤煮沸,冷却澄清后复用,加少量食盐,复制1月即可食用。
特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友