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特产:綦江辣椒

綦江辣椒介绍
 “綦江辣椒天下闻,东溪辣椒独一味。辣椒虽小,功用却大,既能生食又可加工,还积淀了重庆火锅深厚的文化底蕴。綦江种植辣椒的历史悠久,极大地丰富了市民的菜篮子工程,此次以辣椒节会搭台,也必将推动全县乃至全市辣椒产业的蓬勃发展。
 綦江县辣椒种植面积保持在20万亩以上,分布在以东溪、三角、郭扶为主的20个街镇。除今年天气异常带来的影响,该县年产量辣椒仍保持在15万吨以上。小米辣、朝天椒148、博辣丰收3号……20余种特色各异的优质辣椒
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