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特产:平武核桃

  • 平武核桃

  • 特产产地: 四川 绵阳 平武
  • 特产类别: 农林牧渔 坚果干果
  • 特产特点: 良质核桃外壳薄而洁净,果肉丰满,肉质洁白。次质核桃外壳较厚,果肉干瘪,有虫蛀现象。劣质核槐外壳坚硬,干瘪无肉,果肉有哈喇味或生有蛀虫。
平武核桃介绍

 核桃的生长期干核桃核桃仁核桃的细节图核桃的营养价值山核桃又名"小胡桃(小核桃)",生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,山核桃果肉(仁)有含有7.8-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉(仁)中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防冠心病之功效。天然林山核桃(仁)以其独特的工艺,科学的配方加工,使之成为香酥脆、口感佳、回味浓的旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。
  
 平武作为四川省知名的核桃生产大县,自古以来就有种植核桃的历史。近年来,该县一手抓核桃生产,一手抓品种基地建设,突破了高枝嫁接重大技术难题,兴建了核桃基地180多公顷,并通过了国家的环境评价、产品检测、环境检测3大指标。为大力发展核桃产业,平武县还加大扶持力度,拨付核桃种植发展资金,有力地支持了平武核桃的发展,同时以“公司+农户”的形式指导农民科学种植,提高单株产量。2010年,平武核桃通过中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证,被授予绿色食品标志使用权,这标志着平武核桃获得进入国内外高端市场的“入场券”,而正式成为国家地理标志保护产品则为平武核桃打开了国际市场之门。

 平武核桃苗当年结果,两年株产2-5斤,三年株产平武核桃种植技术10斤左右,五年亩产量1000余斤单果重5克左右,壳厚0.9mm左右,出仁率63.8%,仁色浅,能取整仁,抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠,特丰产,适应性广。其具有以下几个突出的特点∶抗病力强,生长快,丰产性很强。早实性很强,抗拒自然灾害能力强。日常管理简单,省工省钱。坚果耐贮藏,常温下可存放一年不变质。

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