首页 >> 特产中心>> 遵义特产
    特产在线为您提供遵义特产介绍,遵义相关特产信息,遵义特产文化,贵州遵义土特产,遵义工艺品,遵义艺术品。欢迎提供遵义相关特产信息和资料。E-mail:kefu@tczx.net 客服QQ:1025153295 了解更多祥情请进入遵义分站
遵义特产
  • 绥阳酸鲊芋丝

      酸鲊芋丝包括酸鲊土豆丝、酸鲊红薯丝、酸鲊芋头丝等,这类原料制作的酸鲊菜以前是配在酸鲊辣椒渣里面,为了减轻辣椒辣味的(贵州素有遵义辣椒辣、花溪辣椒香的说法)... [更多]

    产地: 贵州 遵义 绥阳
  • 绥阳酸鲊冬瓜

       酸鲊冬瓜是近几年才出来的,又名酸鲊素肉,也可以作为蒸酸鲊肉的垫底料。成品与酸鲊肉相似,口感很好。制作时新鲜冬瓜2千克切片,籼米3千克、糯米500克炒香磨成细... [更多]

    产地: 贵州 遵义 绥阳
  • 绥阳酸鲊椒渣

       酸鲊椒的另一种形式,即先将辣椒剁成小块,再拌鲊面腌制,有鲊红椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是将新鲜辣椒5千克用放入木桶内,用刀剁碎成小块,籼米4千克、糯... [更多]

    产地: 贵州 遵义 绥阳
  • 绥阳酸鲊椒

      遵义盛产辣椒,尤以绥阳朝天椒和小米椒为名。辣椒食品也极为丰富,除贵州人喜食的糊辣椒、糟辣椒、油辣椒和因与重庆接壤有喜食泡辣椒、糍粑辣椒外,还有极具地方风... [更多]

    产地: 贵州 遵义 绥阳
  • 务川土鸡炖牛宝

    主 料    净土仔母鸡、黄牛1。 配 料    姜片、葱花、党参。 制作方法    1.仔母鸡洗净改刀成2厘米方块形,用姜、葱、料酒加清水下鸡块汆焯,用清水洗... [更多]

    产地: 贵州 遵义 务川
  • 务川油蚕儿

      制作:将打好的米浆放入特制的圆形勺子中分两次油炸而成。第一次油炸前候容器里盛一半的米浆,连勺子放油锅中油炸至米浆基本定型,放入由葱肉末红豆米等拌好的馅,... [更多]

    产地: 贵州 遵义 务川
特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友