“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是流传于宁夏回族自治区中宁县的... [更多]

　　枸杞为宁夏“五宝”之首，是宁夏农业第一战略性主导产业。无果枸杞芽是由科研人员历时7年研制而成的。它不开花，不结果，大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，食用部位... [更多]

　　中宁县舟塔乡，靠黄河之浇灌，沐塞北之甘露，润天地之精华。土壤肥沃，地理气候条件独特，所产枸杞色红、粒大、肉厚、籽少，营养丰富，品质卓越，驰名中外。辖区11... [更多]

　　中卫的芋头（土豆），个大，沙甜。先将芋头蒸熟，捏烂去皮。放入碗内，再把粉芡搅成糊状，配上各种佐料和时令鲜菜，烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。吃起来酸辣滚烫，风... [更多]

　　由于当地砂砾富含矿物质，同时含有人体必须的硒、锌、钙等微量元素，经风吹日晒，逐渐分化，释放出矿物元素，随雨水冲刷入土，被植物根系吸收，从而在不施化肥、不... [更多]

　　中宁县是国家生态建设的重点区域之一，苹果种植面积13.8万亩，年产量30万吨以上。红枣种植面积15.7万亩，年产量20万吨以上。圆枣又名“金丝枣”，皮薄核小，质脆肉... [更多]