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玉龙特产
  • 丽江汽锅鸡

      汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块... [更多]

    产地: 云南 丽江 玉龙
  • 纳西烤肉

      纳西烤肉大多以五花肉为主料,把猪皮烤的金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆。醮了当地的辣椒粉吃,也可以夹薄荷吃。   “纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一... [更多]

    产地: 云南 丽江 玉龙
  • 玉龙甜米酒

      用米饭和甜酒药(或称酒曲)混合,保温一定时间而制成的。其中起主要作用的是一种称为根霉的微生物。能把淀粉分解成葡萄糖的根霉可用于做甜米酒。根霉能利用各种谷... [更多]

    产地: 云南 丽江 玉龙
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