炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下： 　　 1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一 ... [更多]

　　蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。蒲塘湿卷粉用优质纯白粘米为料，充分泡浸后，经石磨磨成嫩滑的... [更多]

　广西玉林三黄鸡主销粤港澳等地，驰名全国，在桂东南大地上演绎了一个“山鸡变凤凰”的美丽传说。据考证，玉林人养鸡已有两千多年，甚至有专家考究发现玉林是世界上鸡... [更多]

  玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产，自清朝就有记载玉林牛巴的美味，现已形成玉林牛巴食品产业。   玉林牛巴是玉林传统风味名吃，其中“吴常昌”品牌是玉林牛... [更多]